Kvalita 9/10.  

Kniha Polymery v obalové technice z roku 1981 (autoři Jiří Štěpek a kolektiv, vydalo nakladatelství SNTL v edici Makromolekulární látky) slouží jako komplexní monografie zaměřená na využití plastů a syntetických polymerů při balení materiálů, s důrazem na potravinářský a chemický průmysl. Vzhledem k rozsahu (532 stran a 131 obrázků) je odborný obsah knihy rozdělen do následujících hlavních tematických okruhů: Hlavní tematické okruhy knihy. Teoretické základy polymerů: Úvod do chemie a fyziky makromolekulárních látek, jejich struktura, vlastnosti a chování. Přehled obalových materiálů: Podrobná charakteristika jednotlivých druhů polymerů používaných v obalové technice (např. polyethylen, polypropylen, polystyren, PVC a další kopolymery). Technologie zpracování: Postupy výroby plastových obalů, jako je vytlačování, vyfukování fólií a dutých těles, vstřikování a tepelné tvarování. Vlastnosti polymerních obalů: Mechanická pevnost, bariérové vlastnosti (propustnost pro plyny, vodní páry a aromata) a optické vlastnosti. Aplikace obalů v praxi: Specifika balení potravin, chemických přípravků, léčiv a spotřebního zboží včetně hygienických a toxikologických aspektů plastových obalů. Pomocné látky v plastech: Přísady upravující vlastnosti polymerů, jako jsou plastifikátory, stabilizátory, plniva či barviva, a jejich migrace do baleného obsahu. Zkušebnictví a normy: Metody testování kvality, mechanické odolnosti a zdravotní nezávadnosti polymerních obalů