Stolničení v kostce Miloslava Tuláčková , Karel Štěpánek 2005

Kód: F0147-03
Neohodnoceno
39 Kč
Skladem (1 ks)
Možnosti doručení

Kvalita 10/10. Praktická příručka.

Pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování předkládají autoři odbornou publikaci, která vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cateringu, forem řízení a managementu.

Detailní informace

Sleva na poštovném
Sleva na poštovném
K objednávce nad 200 Kč
Všechny fotografie knih jsou originální
Všechny fotografie knih
jsou originální
Přes 3000 výdejních míst
po celé ČR

Detailní popis produktu

Vydáno:  Ratio

Počet stran: 88
Jazyk vydání:  český 
Forma: klasická kniha
Vazba knihy: měkká / brožovaná
ISBN: 978 80 2381 586-3
 

Kvalita 10/10

Doplňkové parametry

Kategorie: Edice 101 praktických rad
EAN: 9788023815863

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola